Griglie roventi, campionato di barbeque

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Siete pronti per la classica grigliata estiva? Se volete divertirvi, il 29 luglio a Caorle (Venezia) si svolge il 5° campionato mondiale di barbeque, Griglie Roventi. La spiaggia della località veneta sarà coperta da una distesa di griglie, che prenderanno il posto di lettini e ombrelloni, e ben 260 concorrenti (130 coppie) si sfideranno sulle griglie per decretare il nuovo ‘re del barbeque’.

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I cuochi dovranno cucinare la carne nei modi più diversi e saranno votati da una giuria di chef professionisti. Gli addetti alla griglia giungono da ogni parte del mondo: Argentina (dove di carne se ne intendono!), Brasile (anche loro piuttosto esperti, direi), Australia, Canada, ma anche Togo, Sudan, Sudafrica, India, Thailandia, oltre a Inghilterra, Germania, Olanda e, naturalmente, Italia. Alla fine, tutto il pubblico potrà assaggiare le specialità alla griglia cucinate dai concorrenti per il campionato. Quasi quasi prendo il treno e ci vado! Venite? Intanto, se volete ottenere un’ottima bistecca alla griglia, seguite i consigli degli esperti in questo video.