Campionato di barbecue

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Puntuale come l’estate arriva il momento del barbecue. E in Italia quattro anni fa è nata una originalissima gara che si chiama Griglie Roventi. Il campionato del mondo richiama ogni anno esperti della grigliata dai cinque continenti. I campioni in carica, che vengono dal Marocco, dovranno difendersi da 129 coppie sfidanti pronte a sfoderare ogni trucco, sia culinario sia coreografico, per conquistare la giuria e aggiudicarsi il trofeo. Il primo appuntamento è per il 21 giugno a Belluno. Poi sarà la volta di Milano (28 giugno). L’11 luglio la gara si sposterà a Villach, in Carinzia (Austria), mentre la sfida finale si terrà a Caorle il 23 luglio. Io sarò di sicuro a Milano, ma mi viene voglia di seguire l’intero itinerario culinario! Non solo per assistere all’avvincente competizione, ma per mangiarmi dei veri hamburger alla griglia! Ne vado matta… Anzi, se volete cucinare bene dei veri hamburger americani, vi suggerisco questo video (è in inglese, ma tanto da veri viaggiatori lo sapete, no?)