Monaco: il museo della birra

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Per molti Monaco di Baviera è sinonimo di Oktoberfest e, quindi, di birra. Ecco perché ad Abensberg, una cittdina di 12mila abitanti a circa 90 km da Monaco, hanno aperto il museo della birra, il Bierwelt (letteralmente, il mondo della birra). In realtà si tratta di un parco a tema, sorto in un villaggio da sempre legato alla birra. Il parco ha un’architettura davvero divertente: ci sono torri rotonde, finestre danzanti, pavimenti ondeggianti, che ricordano un po’ lo stile di Gaudì a Barcellona. All’interno il tour comprende la visita della distilleria, del museo e del negozio, dove si possono acquistare boccali di ogni forma e misura. Naturalmente, non manca il momento della degustazione. Il percorso è facile: basta seguire il sentiero fatto di tappi di birra sul pavimento.

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La zona in cui si trova Abensberg è la più estesa per la coltivazione del malto. Inoltre, è negli oltre 600 birrifici della città che vengono prodotte alcune delle birre tedesche più famose. Il museo della birra comprende un tour della storia, della letteratura, della filosofia e dell’arte legate a questa bevanda. Il tour culmina con l’ascesa alla Torre Hunterwasser, ma prima di arrivare in cima, bisogna assaggiare sei diversi tipi di birra, da quella analcolica alla birra bianca. Che sacrificio!

Monaco: il museo della birraultima modifica: 2011-01-26T12:17:16+01:00da admin
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